2020-10-24 ブログネタ:いも… 今週のお題「いも」 私の中では「八つ頭」。 祖母の実家の方で作られているおいもです。 円盤型のUFOみたいな、不思議な形のおいも。 いびつな形なので、土がおいもの奥まで入り込んでいたりして、切り分けるのには かなり労力を要しますが… ただ、砂糖&出汁多めで煮ると、練ってもいないのに芋羊羹のような味わい…最高です! そういえば、なにかの番組でマルちゃんが「まん丸の八つ頭がある」って言ってたなぁ… まだ見た事ないけど…